З чого складається оболонка капсули? Чи може людський організм перетравлювати та засвоювати оболонки капсул?

Більшість оболонок капсул виготовлені з желатину. Сам по собі желатин — це водо-розчинний білок, видобутий із колагену, який може перетравлюватися та засвоюватися людськими протеолітичними ферментами. Сам по собі він нешкідливий для організму людини. Легко розчиняється в гарячій воді і теплому шлунковому соку. Оболонка капсули з желатину швидко розчиняється в шлунковому соку і вивільняє його вміст.

Желатин широко використовується в багатьох харчових продуктах, таких як пудинг, цукерки, варення, жувальні цукерки, цукрове покриття, консерви та соуси. У харчових продуктах желатин може допомогти затвердіти, згустити та стабілізувати їжу, а також є надзвичайно популярним, поживним харчовим інгредієнтом із низьким{1}}жиром.

Існують різні види желатину. Кістковий желатин, отриманий з кісток, твердий, крихкий і має погану прозорість; Желатин зі свинячої шкіри, виготовлений зі свинячої шкіри, дуже пластичний і має хорошу прозорість. Ідеально використовувати суміш клею з кістки та шкіри, щоб збалансувати міцність і пластичність оболонки капсули. Лікарські капсули виготовлені з фармацевтичного желатину, який відповідає суворим вимогам якості для використання у фармацевтиці.

Оболонка твердих або м’яких капсул часто виготовляється з желатину як сировини. У наш час для зміни розчинності капсули використовують також метилцелюлозу, альгінат кальцію (або натрієву сіль), полівініловий спирт, модифікований желатин та інші полімерні матеріали. Для підвищення міцності і пластичності оболонки капсули додають такі пластифікатори, як гліцерин і сорбіт; Щоб запобігти розвитку цвілі, можна додати консерванти, такі як ніпагін; Світлочутливі препарати можна обробити світлоблокуючим агентом, діоксидом титану; Для естетики та полегшення ідентифікації додають барвники, такі як харчові барвники.